蘿蔔絲包子的餡怎麼做竅門

蘿蔔絲包子的餡怎麼做共有4步。準備食材：蘿蔔、肉餡、葱花、鹽、蠔油、醬油、芝麻油。以下是蘿蔔絲包子餡怎麼做的具體操作步驟：

操作/步驟

1、拌肉餡

肉餡放碗中，加入葱花、蠔油、醬油、鹽、芝麻油拌勻。

2、蘿蔔切絲

蘿蔔洗淨切細絲，放適量鹽拌勻，靜置5分鐘。

3、蘿蔔絲攥幹水分

用手抓起蘿蔔絲，用力將蘿蔔絲的水分攥幹，再用刀把蘿蔔切短。

4、食材混合

蘿蔔絲倒入肉餡中，混合攪拌均勻即可。