雞蛋帶血絲是怎麼回事

雞蛋帶血絲代表生蛋的母雞身體出狀況了，出現血斑或血絲，血斑蛋形成機率很低的，屬於質量比較差的蛋，原因是因為產蛋雞的機能不是很好，雞的輸卵管毛細血管破裂產生的，説明母雞的卵巢或輸卵管發炎破皮，但不影響蛋的營養成分，剔除後即可食用。