雞蛋餅很硬是怎麼回事
經驗2.07W
1、麪粉過多:製作雞蛋餅時,麪粉放多了,導致雞蛋餅的麪糊粘稠,煎出的雞蛋餅就會有所發硬,一般建議製作時比例為:2個雞蛋,50麪粉,水150克。
2、煎雞蛋餅時間長:在煎雞蛋餅時,時間過長的話,會使雞蛋餅內部的水分和營養流失較多,因此雞蛋餅有些發硬,建議雞蛋糊定型之後,煎至兩面微黃即可,一般需要8-10分鐘。
3、麪粉沒有攪拌均勻:製作雞蛋餅麪糊時,還有乾麪粉就直接煎了,這樣的麪糊會有顆粒物,因此會出現發硬的情況,一般建議攪拌麪糊至光滑無顆粒物。
-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...