燉排骨的知識

燉排骨列表百科專為您提供燉排骨精彩內容，燉排骨優質知識，燉排骨相關的百科知識點，讓生活的精彩從燉排骨開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 燉排骨的知識

山藥燉排骨湯怎麼做

山藥燉排骨湯：主料：豬排骨500克。輔料：山藥250克，芹菜25克。調料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。做法：1、將排骨切成合適大小，放入沸水中汆約5分鐘，洗淨，瀝乾水分；2、芹菜洗淨切段；3、取一炒鍋，放入清水...
電飯煲做豆角燉排骨做法

食材：豆角，排骨，土豆調料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉製作方法：葱薑蒜，少許，豆角切段3釐米，土豆切成長塊；鍋裏下油燒熱，爆炒葱薑蒜，出焦味；放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩端的骨頭露一些出來；把炒好的排骨和佐料一起...
白蘿蔔和香菇茶樹菇可以燉排骨嗎

主料：排骨、白蘿蔔、香菇、茶樹菇輔料：油、鹽、麻油、味精、葱花、薑片適量做法：1、排骨洗乾淨切成小塊；2、蘿蔔去皮後切成塊，茶樹菇洗淨備用；3、鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾；4、鍋內倒入少許的油燒熱，放入...
燉排骨放雞精味精先放後放

燉排骨不必使用雞精和味精。一.原因:1、因為高湯本身已具有鮮、香、清的特點,味精則只有一種鮮味,而它的鮮味和高湯的鮮味也不能等同。如使用味精,會將本味掩蓋,致使菜餚口味不倫不類。2、從衞生角度講,雞精對人體是...
山雞燉排骨怎麼做好吃

材料:排骨半斤，山雞半隻，白糖適量，鹽適量，老抽適量，味精適量，水適量。做法步驟:1、將山雞肉剁成塊，用清水衝淨後，用沸水焯透，撈出備用；2、排骨剁成小塊，也用清水衝淨後沸水焯透，撈出備用；3、將鍋置於旺火上，放入豬油燒熱，加上白糖熬...
紅松蘑燉排骨的做法

食材：80克紅松蘑，600克排骨，三片姜，適量葱，五片山楂，一個大料，12粒花椒，2片香葉，一片桂皮，適量茴香。製作方法：1、松蘑用温水泡發；2、排骨用涼水泡去血水；3、準備好調味；4、松蘑泡好徹底清洗乾淨控幹水分；5、然後排骨下入鍋內焯水後...
黑豆花生燉排骨好吃嗎

花生黑豆排骨一起燉着吃有一定的好處，對於身體健康補血強腎，對於益智增強記憶力有好處。主料：排骨500克、花生100克、黑豆100克；輔料：鹽15克、姜10克、香葱10克；步驟：1、新鮮的排骨，洗淨，放水裏泡出血水；2、黑豆和花生，洗淨泡水6...
清燉排骨放蒜嗎

一般不放蒜，可依據個人口味。做法如下：主料：精排260克、白蘿蔔100克。輔料：枸杞16粒、薑片、葱、鹽。具體步驟：1、準備精排250克、蘿蔔100克，將蘿蔔切成薄片；2、準備枸杞16粒、薑切片、葱切段；3、排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把...
怎麼用電紫砂鍋燉排骨湯呀急急

食材：排骨750克，洋葱250克，姜15克，白砂糖20克，料酒15毫升，醬油20毫升，蠔油10毫升，鹽適量；步驟：1、把所有材料準備好。2、排骨切小塊洗乾淨備用。3、洋葱、姜，去皮切碎。4、把調料中除鹽以外的所有材料倒入大碗中，加適量清水，調拌成...
高壓鍋燉排骨多長時間

1、用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。先要用大火煮上5分鐘左右的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉，等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值...
芋頭燉排骨要怎麼做呀

主材：小芋頭3個，排骨8兩，水1碗半，蒜頭5瓣，姜適量，葱適量，花生油適量，蠔油2湯匙，老抽1湯匙，生抽2湯匙，料酒1瓶蓋。準備好材料。排骨洗乾淨，放進鍋裏焯水，撇去浮沫。焯水後的排骨撈出裝碟備用。芋頭去皮切塊。裝碗備用。姜洗乾淨切絲...
海帶燉排骨的做法

準備食材：排骨、葱、姜、海帶、乾紅辣椒、生抽、鹽、料酒、味精。海帶燉排骨的做法步驟如下：1、排骨洗淨切塊，放入沸水中焯燙5分鐘後撈出洗淨。2、幹海帶用水泡軟後切小，葱、薑切片。3、鍋內放水，下入焯好的排骨，中火燉煮半...
家常燉排骨怎麼做有營養又好吃

製作原料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根、葱適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。做法步驟：1、小排骨加料酒焯水，玉米、胡蘿蔔改刀，葱、薑片備用。2、將小排骨、玉米和胡蘿蔔下鍋煮，燒開後撇沫，再燉60分鐘。3、最後起鍋加...
清燉排骨多長時間燉好

冬瓜燉排骨排骨，冬瓜，姜，大料，鹽、胡椒粉、味精各適量。1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切；姜排破。2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分...
山藥白果燉排骨

1、準備食材：排骨，山藥，番茄，白果，老薑，鹽，胡椒粉，味精。2、將排骨用冷水洗淨，再放入鍋中煮開。3、放入炒鍋中用油炒至帶一點黃，倒入湯鍋中煲，薑切片放入一起煲，加鹽，胡椒粉，味精。4、將白果和山藥切片，帶排骨燉至兩頭骨頭伸出時，放入...
枸杞頭燉排骨湯怎麼做

材料：排骨500g、枸杞頭3棵、紅棗適量、茯苓適量。步驟：1、將排骨、茯苓、枸杞頭、紅棗全部清洗乾淨；2、將所有材料放入蠱中；3、倒入半盅開水,蓋好蠱蓋；4、開火，燉3個小時左右，加鹽，將湯盛出即可。...
連菜燉排骨怎麼做好吃

材料：蓮菜、排骨、葱、姜、鹽。豬小排，清洗乾淨，瀝乾水份。準備其它食材。清水入鍋，加入幾片姜。放入排骨焯水，撇出浮沫。焯好水的排骨撈出備用。蓮菜切滾刀塊、薑切片、葱斜切成片。依次放入薑片、葱片、蓮菜塊、焯過的排...
海帶豆芽燉排骨怎麼做

海帶豆芽燉排骨的做法：一、原材料：豆芽半斤、海帶半斤、排骨半斤、杏鮑菇一個、胡蘿蔔一根、葱花少許、辣椒少許。二、具體操作步驟：1、鍋中倒入油燒熱至6成熱，加入葱花辣椒爆鍋；2、炒香後加入豆芽、杏鮑菇、海帶翻炒；3、加...
蘇泊爾電壓力鍋燉排骨時間改不了

蘇泊爾電壓力鍋燉排骨時間改不了可能是操作方法不對，首先選擇功能（比如煮飯）按下煮飯，再按下預約，再按加減調整時間，確定時間後再按開始。注意蓋子要先蓋好再操作。定時是指定了多長時間，它就燒多長時間。蘇泊爾電壓力鍋是傳...
蘋果和香菇可以一起燉排骨嗎

因為這些食品不相剋，一起食用不會引起任何不良反應，口感清香鮮美、營養價值高，有補血補氣的功效。原料主料：排骨、香菇、蘋果。輔料：葱、姜、鹽、料酒、白糖、味精。做法1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水後撈出沖涼。...
砂鍋土豆燉排骨怎麼做

材料：排骨一根土豆300g生抽老抽蒜頭4瓣葱花做法：1、將四瓣蒜頭放進小砂鍋底部，然後再將洗淨的排骨鋪進鍋裏；2、在鍋里加水至9分滿，倒入兩匙老抽，三匙生抽，少許鹽。用中火燉，燉到湯水沸騰；3、沸騰後，關火，把鍋放置在爐上燜20分鐘...
淮山燉排骨吃了有什麼好處

1、經常吃山藥燉排骨，對身體有很好的滋補作用，因為山藥能夠益氣養陰、健脾養胃，豬肉可以補益肝腎、強筋壯骨；山藥燉排骨不僅美味可口，並且具有很好的益氣、養胃強身的功效。2、山藥之中含有的黏液質，它們其實是一些低聚糖、...
酸菜燉排骨

主料：豬小排500g、東北酸菜200g、細粉條100g、豆腐100g。輔料：油、鹽、白胡椒粉、雞精、葱、姜、香油、八角1粒、幹辣椒2粒、桂皮1塊。1、準備食材：酸菜洗淨切絲，豆腐洗淨切塊，將粉條提前泡軟，葱切段，薑切片。2、將排骨斬成...
海帶頭燉排骨怎麼做

先把排骨用開水焯一下。然後和生薑、黃酒、蒜一起放入高壓鍋內。當然，放砂鍋裏煮更好。待高壓鍋冒氣後五分鐘後，將鍋關掉，冷卻後放入海帶和鹽。高壓鍋冒氣後十分鐘就可出鍋，出鍋前再加點葱。特點：不僅湯味鮮美，還可當主食。...
菠蘿燉排骨的方法

菠蘿排骨的做法:1、排骨冷水下鍋，加入薑片，葱段和適量的料酒，去除血沫。2、鍋中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色。3、炒到糖完全融化，且變成棕黃色。4、下入焯過水的排骨。5、慢慢煸炒排骨，直至排骨上色。6、加入適量的水，...