高壓鍋可以蒸雞蛋嗎

做法步驟：

1、將雞蛋打入碗中，準備温水120克左右。

2、向雞蛋加適量鹽後用筷子打散。

3、加入温水繼續攪打均勻。

4、用篩網過濾一次。

5、在碗上面覆蓋保鮮膜，將碗底也包住。

6、在高壓鍋膽內添少量水，把碗放入鍋中。

7、蒸好後等五分鐘再開蓋取出雞蛋羹揭去保鮮膜即可。