高壓鍋蒸雞要多久時間

20分鐘。

做法：

1、雞洗乾淨，放適量鹽，適量生抽兑老抽，適量蠔油，適量花椒油。適量胡椒粉。手動按摩5到10分鐘。

2、醃製2小時，中間翻動下，讓雞均勻入味。

3、放入薑片。

4、放入雞塊。

5、高壓鍋上汽，壓20分鐘，燜着自己下氣，揭開鍋即可。