肉盒子的做法 肉盒子怎麼做

1、主料：麪粉，豬肉餡或牛肉餡

2、輔料：大葱，醬油，粉條，生薑，料酒，五香粉，味精，香油，食鹽。

3、麪粉和成比較軟的麪糰，反覆揉揣至麪糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、葱花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡

4、取一小塊麪糰，放上肉餡，麪皮將肉餡包好，按成圓餅

5、放鍋中用小火煎炸，兩面煎炸至金黃色即可