酥肉燴菜怎麼做

酥肉燴菜做法：

1、 洗好所有的菜備用；

2、 肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用；

3、 鍋內放油，油熟了之後，再放肉；

4、 放大葱鮮姜，然後放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海帶、油炸土豆、香菇、粉條、白菜鹽少許、醬油翻炒；

5、 翻炒一會兒，加鮮湯，旺火煮；

6、 大約2分鐘，湯快乾時放味精、雞精粉、香油；

7、 粉面勾芡出鍋。