炸好的酥肉再怎麼做菜

材料：

炸好的酥肉適量、菜花一棵、乾紅辣椒斷、葱花、薑絲、蒜片、花椒粒、生抽、醋、白糖少許、鹽。

做法：

1、菜花洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，取出用手剝小朵備用；

2、炒鍋內放油，油熱時，放入乾紅椒段、葱薑蒜和花椒粒爆香；

3、放入菜花翻炒，轉中火煸炒兩三分鐘至菜花熟，加入炸好的酥肉；

4、加入生抽、鹽、白糖和醋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。