燒肉燴菜家常做法
經驗1.77W
燒肉燴菜家常做法,快來學學吧,很簡單哦。步驟如下所示:
1、準備食材,五花肉一塊,葱姜切絲,配菜洗淨切好,粉條海帶綽水煮熟
2、五花肉切大小均勻的塊,在開水鍋中焯至變色,撇去浮末。將肉撈出用温水沖洗乾淨。必須用温水沖洗,因為熱脹冷縮的原理,涼水沖洗容易使得肉變緊,口感不好!
3、熱火放入油,倒入適量白糖,將肉倒入鍋中炒糖色。
4、翻炒至肉皮上色,倒入葱姜,八角,花椒等各種燉肉料,老抽,極味鮮醬油,料酒。
5、翻炒均勻入味兒,先不着急蓋鍋蓋,讓肉腥味隨着料酒揮發一會兒。
6、繼續翻炒,加入半鍋開水收汁兒。
7、將所有配菜倒入鍋中,翻炒攪拌入味兒,收汁兒。
8、紅燒肉大燴菜,開飯啦!
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
-
玉米專用複合肥排名
玉米專用複合肥排名前十的有:嘉施利複合肥、芭田複合肥、甕福複合肥、魯西複合肥、雲天化複合肥、洋豐複合肥、史丹利複合肥、金正大複合肥、宜化複合肥、中化集團等。使用玉米專用複合肥的操作步驟:選擇適合自己的複合肥品牌和型號;根據土壤肥力、作物品種和生長...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...