蝦頭怎麼吃

蝦頭能做香酥蝦頭、紅燒蝦頭、爆炒蝦頭等。共分為3個步驟。以下是香酥蝦頭詳細操作：

操作/步驟

1、醃製15分鐘

碗中放入蝦頭、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉，醃製15鍾。

2、炸蝦頭

鍋中燒油，放入蝦頭，小火慢炸，炸至金黃。

3、撒上孜然粉

撈出撒上孜然粉即可。