臘八蒜炒杏鮑菇有什麼烹飪技巧
在炒臘八蒜杏鮑菇之前,一定要用醃製好的臘八蒜,那麼在臘八蒜的醃製過程中也要注意哦,怎麼樣才能讓臘八蒜的味道好,有口感,而且顏色翠綠。
臘八蒜很好醃,首先買個罐頭吃乾淨,把瓶子刷乾淨空幹水分,絕對不能有水,然後把乾淨的蒜瓣放進去倒上醋蓋上蓋子就好了,好吃的關鍵在蒜和醋上,醃的時候用刀把蒜底部切掉,既乾淨又醃的快,醋我用的是上好的米醋,醃出的蒜酸酸甜甜,山西醋醃出來就太酸不好吃。
除了臘八蒜要好之外,杏鮑菇也應該注意,才能讓兩者做到完美的搭配。杏鮑菇有一種特殊的香味,一般要過油再炒才好吃,但是在家裏做就太麻煩了,但是用臘八蒜來炒杏鮑菇就不用過油了,做出來有臘八蒜的酸甜味,杏鮑菇吃起來又勁道,是非常不錯的組合。
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疏水閥工作原理
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死豬不怕開水燙打一生肖
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2023年大學聯考狀元有哪些
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聶榮鑫個人簡介
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