麥片和麪粉是不是營養成分一樣的

1、麥片和麪粉營養成分不一樣；

2、麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品，是用普通的麥子和一些東西加工而成的，其主要營養成分為碳水化合物，糖類，銅和蛋白質；

3、麪粉是一種由小麥磨成的粉末，按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉，其主要營養成分為蛋白質，碳水化合物，多種維生素和各種礦物質；

4、麪粉的主要營養成分含有多種維生素，而麥片中維生素種類較少，麥片富含銅而麪粉相對含銅量較少，所以麥片和麪粉營養成分是不一樣的。