胡蘿蔔雞肉做法
經驗3.19W
1、胡蘿蔔去皮切塊,花菇浸軟去蒂備用,雞去皮洗淨切成4份備用。
2、鍋內注入8杯水煮沸,全部材料放入鍋中,用旺火煲至再沸騰後,轉文火煲2小時,最後下鹽調味即可。
雞肉(chicken),指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
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