夏天能醃製臘八蒜嗎

醃製臘八蒜步驟：

用材：大蒜頭1000克、醋500克、白糖400克。

選用一干淨盛具，作為泡臘八蒜的容器。選好大蒜，去皮洗淨，晾乾。先泡入醋內，再加入白糖，拌勻。置於10 度到15度的條件下，泡製10天即成。