紫薯可以和枸杞一起煮粥嗎
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紫薯只與一種食物不能同食,那就是柿子,因為把它們混合起來吃會胃出血或胃潰瘍,所以紫薯可以和枸杞一起煮粥。
紫薯的營養價值:
1、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、防止心腦血管疾病硒是維持心臟正常功能的重要元素,對心臟肌體有保護和修復的作用。
枸杞的功能:養肝,滋腎,潤肺。枸杞葉:補虛益精,清熱明目。
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