薏米紅豆粥加枸杞一起煮可以嗎
例舉紅棗薏米紅豆枸杞湯的做法:
材料:紅豆 200克、薏米 200克、紅棗50克、枸杞20克。
1、將紅豆薏米洗乾淨,放入高壓鍋,加水;
2、設定時間為45分鐘;
3、開鍋後,減壓放氣,打開蓋子,再放入紅棗和枸杞;
4、再設置5至10分鐘,開蓋熬。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味。放點兒冰糖,即可食用。
功效簡介:薏米的功效與作用包括利濕除痺、清熱排膿、清利濕熱、泄瀉、筋脈拘攣等。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。
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