奶油奶酪和芝士有什麼區別

1、奶油奶酪：英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來製作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質，所以要儘早食用；

2、芝士：一般指奶酪，奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富；

3、奶油奶酪是芝士的一種，它們之間的關係就和紅茶之於茶葉一樣。