蓮蓉餡的做法竅門
蓮子提前用冷水浸泡4小時以上,時間越長越容易煮爛,泡漲的蓮子剝開取出中間的綠芯。把蓮子放入鍋中,加入和蓮子等量的水用電壓力鍋煮至蓮子軟爛,等蓮子稍稍冷卻,放入攪拌機加少許水一起攪打成蓉泥狀。炒鍋燒熱倒入蓮子蓉,小火慢慢加熱讓水分蒸發,分3次加入植物油,小火慢慢炒勻,每次都要等油分完全吸收進去再加,加入白砂糖,繼續小火不停翻炒,以防燒焦鍋底,最後炒到蓮蓉中的水分完全蒸發,蓮蓉變得油亮成團即可。
蓮蓉餡,是以蓮子、白砂糖、植物油為原料做成的一道佳餚,是廣州蓮香樓所首創。制餅的老師傅陳維清從蓮子糖水中偶得靈感,想到將蓮子做成蓮蓉餡料製成糕點,才有瞭如今廣式以蓮蓉做的各種點心。宣統二年,陳如嶽翰林大學士品嚐了連香樓的點心後,對幼滑的蓮蓉大加讚賞,遂提議在連字上加個草字頭,將連改為蓮。自此,蓮香樓這一招牌沿用至今。
-
洛克王國通天塔刷級為什麼刷不了
1、等級太低:通天塔是為高級玩家設計的挑戰,如果您的等級太低,將無法通過挑戰。2、技能和裝備不足:通天塔需要具備高水平的技能和強大的裝備才能通過。如果您的技能和裝備不足,將無法通過挑戰。3、隊友不足:通天塔需要組建一個強大的團隊才能成功挑戰。如果您的隊友...
-
專業監理工程師職責
專業監理工程師的職責就是監督施工質量,確保工程質量符合標準和要求。他們負責對所管理工程質量、進度、安全、文明實施動態跟蹤管理,並及時發現和處理問題。此外,專業監理工程師還負責質量控制,包括核查進場材料、設備、構配件的原始憑證、檢測報告等質量證明文件...
-
快手作品獎勵金幣有什麼用
1、內購兑換:在快手平台內購或使用購物紅包時可以使用獎勵金幣支付。2、打賞和回饋:在觀看其他用户的作品時,可以使用獎勵金幣對其進行打賞或者觀看。3、簽到抽獎:每日簽到可以獲得一定量的獎勵金幣,還可以參與平台的幸運抽獎活動。4、提現:通過滿足一定條件,用户可以...
-
胡一刀打一生肖
胡一刀打一生肖是猴,胡字的筆畫數為九,因此對應的生肖是猴。生肖屬猴的人非常善於在人羣中打開局面,並且適應力極強。他們總是帶着一個微笑,給人帶來歡樂和輕鬆的氣氛。他們善於發現生活中的樂趣和快樂,並用積極的態度來面對困難和壓力。...