蓮蓉月餅餡可以做包子餡嗎
經驗2.05W
1、蓮蓉月餅餡可以做包子餡的,吃起來甜軟可口,非常好吃。
2、麪粉開窩,中間放酵母。
3、四周放泡打粉,再放入糖(不放泡打粉,也可以)。
4、分次加清水,用海氏廚師機揉成光滑麪糰。
5、將麪糰分成每個40g的劑子。
6、桌面撒層面粉,擀成圓片,四周薄,中間厚一點。
7、中間放一個25g蓮蓉餡。
8、包成包子,上鍋蒸十五分鐘即可食用。
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