怎麼讓紅蘿蔔快速煮爛

紅蘿蔔味辛、甘，性微温。入肺、胃經。可消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。紅蘿蔔快速煮爛方法如下：

1、將紅蘿蔔去皮，切塊，移入冰箱的冷凍庫，待結成冰狀，取出。

2、準備一鍋滾水鍋煮沸，放入已結成冰狀的紅蘿蔔塊。

3、等到紅蘿蔔浮起來，就表示已經煮透。撈起來，放入已煮好的料理中攪拌。

4、等紅蘿蔔吸收湯汁後即可食用。