杏鮑菇和白蘿蔔能在一塊兒燉嗎
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可以。
可以燉杏鮑菇蘿蔔排骨煲。
材料:蘿蔔400克、杏鮑菇一根、葱姜適量、香葉2片、大料3個、白酒3克、鹽適量、胡椒粉適量。
步驟:
1、準備好所有的食材,排骨用清水沖洗10分鐘;
2、免火再煮鍋內膽加入適量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香葉;
3、排骨入開水中焯燙洗淨;
4、放入內膽鍋中煮上15分鐘,蘿蔔去皮和杏鮑菇洗淨切片;
5、15分鐘後放入蘿蔔和杏鮑菇;
6、加蓋大火繼續煮至10分鐘後關火把內膽鍋放入外鍋中,加蓋燜至40分鐘;
7、40分鐘後取出內膽鍋,放置火上,加鹽;
8、在加胡椒粉調味即可。
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