牛肉土豆杏鮑菇能一起燉嗎

牛肉、土豆及杏鮑菇三者為互不相剋食物。

杏鮑菇無相剋食物。

土豆相剋食物：

1、柿子：食用土豆後，人的胃裏會產生大量鹽酸，若再食用柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，亦不易排出 體內；

2、西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良；

3、香蕉：土豆與香蕉同食麪部易生斑 。

牛肉相剋食物：

1、白酒：牛肉與白酒同食易上火，因牛肉屬於甘温，補氣助火，而白酒屬於大温之品，與牛肉相配如火上澆油，易引起牙齒髮炎；

2、板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，且不易消化；

3、田螺：兩者同時食用不易消化，易引起腹脹。