土豆的熱量多嗎

土豆熱量為76大卡每100克，1個（小）馬鈴薯(可食部分122克)含有熱量93大卡，需要散步64、1分鐘消耗完。土豆熱量不算低，但又不算高，兩個土豆澱粉質已經等於一碗飯，但又沒有飯熱量高。

所以土豆可以當做主食，代替米飯，但是烹調方法要正確，煎炒炸，都不行，因為土豆吸油能力超強，水煮和烤都可以更好的保存土豆的能量。