豬幹湯怎麼做

食譜：玉米番茄豬肝湯。

原料：甜玉米1根，番茄2個，豬肝1小塊，薑絲少許，料酒，鹽，澱粉.

做法：

1、食材洗淨；

2、豬肝上的筋膜要剪掉，切成薄片，大碗裏放大清水，豬肝放入浸泡20分鐘；

3、玉米切成小段，砂鍋中放半鍋清水，放入玉米段和薑絲，大火煮開後，轉小火煲10分鐘；

4、鍋中玉米煲10分鐘後，番茄切塊放入鍋中一起煲；

5、浸泡好的豬肝用流動水沖洗一遍，瀝乾，放料酒，少許鹽和澱粉抓勻醃製備用；

6、