花生豬腳湯怎麼做

花生豬腳湯做法：

1、豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，斬塊；

2、鍋置火上加入適量水，放入葱姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3至5分鐘撈出；

3、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗乾淨後待用；

4、砂鍋中的水燒至微沸，放入豬蹄、葱姜煮沸；

5、改至小火，蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛，揀出葱姜；

6、加入花生仁、適量鹽調味，繼續煲半小時左右即可。