維生素B的作用有哪些

維生素B主要有維生素B1，B2，PP，B6，B12等。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝。維生素B1又稱硫胺素，可抑制膽鹼酯酶活性，減輕皮膚炎症反應，有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進皮膚健康之功效。維生素B2又稱核黃素，參與細胞的氧化還原反應，血紅蛋白的合成及糖、蛋白質、脂肪的代謝，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進細胞再生。維生素PP又稱為煙酸，可以抑制皮膚黑色素形成，防止皮膚粗糙，有利於受傷害的細胞或皮膚復原。對維持正常組織，尤其是皮膚、消化道、神經系統的完整性具有重要作用。維生素B6參與多種代謝反應，尤其是和氨基酸代謝有密切關係，臨牀上經常應用維生素B6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。維生素B12可以促進成長，幫助消化特別是碳水化合物的消化，改善精神狀況，維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常，減輕暈機、暈船，有助於對帶狀皰疹的治療等。