咖啡豆怎麼保存

咖啡豆的保存：將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條（夾），密閉後放在陰涼乾燥處保存即可。

咖啡豆（CoffeeCherry），分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油，使各種風味達到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生產國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同，而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質，以及產生各自的特徵來。