肯尼亞咖啡豆適合做哪種咖啡
肯尼亞咖啡豆適合做黑咖啡,在肯尼亞咖啡豆中最具代表性。肯尼亞咖啡豆具有明亮的果酸和柑橘、莓果類芳香,比較適合中淺度烘焙和濾泡式衝煮方法,比如手衝、法壓壺、虹吸壺等。這樣得到的咖啡能夠更好體現肯尼亞咖啡豆的特點。
咖啡業內人士無不認為肯尼亞咖啡是其最喜愛的產品之一,這是因為肯尼亞咖啡包含了我們想從一杯好咖啡中得到的每一種感覺。它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香,均衡可口的酸度,勻稱的顆粒和極佳的水果味。味道十分獨特,幾乎沒有類似的咖啡。肯尼亞咖啡的特色是鮮明的水果香。嘗試在咖啡中尋找這種風味,並留意它在口中的感覺。其中常見的水果香是柑橘香。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的風味,醇度適中。
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