日式黃瓜做法 製作難度普通

1、調味料：鹽1小匙醋1.5大匙砂糖1大匙生薑、日式高湯1大匙黑芝麻少許（炒熟）

2、做法：大黃瓜洗淨、去皮、去籽。切成薄片後，撒上鹽1小匙揉勻，醃上30分左右。用紗布擰乾水分加入醋、糖、薑片日式高湯攪拌後放入冰箱冰涼，食用時取出撒上黑芝麻即可。

3、日式醃黃瓜是由黃瓜等製作的食物，製作難度普通。