美式咖啡用什麼咖啡豆

所謂的美式咖啡是按照咖啡豆烘焙的深淺度來分類的。因為美國人不喜歡喝比較苦的咖啡，而咖啡豆烘焙的越深，製作出來的咖啡口味就越苦。所以，美式咖啡豆一般都是烘焙的比較淺的混合咖啡豆。任何一種咖啡都可以用滴漏式製作.比如摩卡，曼特寧,巴西,藍山和哥倫比亞，坦桑尼亞AA，肯尼亞AA，危地馬拉等等，以及任何混合豆都可以。

只是，同樣的咖啡豆用不同的咖啡器具製作出來的咖啡，風味完全不一樣。