大米過期了但是沒發黴還能吃嗎
經驗1.51W
如果沒有變質,是可以吃得。判斷大米變質的方法:變質的大米會產生異味或生蟲子,大米不再是一個顆粒一個顆粒的,有許多散渣,或者會發黑。大米包裝的保質期並不能準確判斷它是否變質,只能説明在保質期之前吃最好,大米和其它普通食品不同,不是過期了就壞了,不過放置太長時間的大米口感就不如新買的大米了,營養價值也會下降,建議買來的大米最好儘快吃掉,這樣的營養價值最高。
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