大菜燒牛肉怎麼做

1、準備材料白菜半棵、牛肉適量、生抽適量、鹽少許；

2、熟牛肉切片，倒生抽浸泡，生抽不用太多；

3、白菜洗淨，切好備用鍋中倒油燒熱；

4、倒入白菜，翻炒片刻，稍出水，倒入牛肉；

5、翻炒2分鐘，加水至沒過白菜和牛肉；

6、待沸騰，蓋上蓋燜煮，至收汁到菜的三分之二處。加鹽攪勻，出鍋即可。