九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

衡陽外面賣的湯粉的湯怎麼調

經驗1.32W

衡陽外面賣的湯粉的湯怎麼調

主料: 米粉 400g,調料 :食鹽20g、 醬油少許、雞精15g、馬面魚少許,湯粉的做法 :

1、取出適量的米粉沖洗下灰塵備用。

2、將鍋裏的水燒開放入米粉 ,浸泡兩個小時左右。

3、兩個小時後,將泡過的粉撈出倒出熱水,換入冷水再將濕粉放入冷水中浸泡半個小時即可。

4、在碗中放入豬油、 醬油 、鹽、雞精然後倒入沸水或者高湯。

5、取泡好的粉放做好湯的碗中,再蓋上菜,撒上香葱即可使用。

標籤:湯粉 衡陽