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飄香的湯粉的湯怎麼做

經驗1.05W

飄香的湯粉的湯怎麼做

準備材料:

牛骨1根、牛腩肉20克、蘿蔔1根、洋葱半顆、姜1塊、草果3顆、八角1大匙、鹽三分之一小匙、糖四分之一小匙、魚露1小匙。

做法:

1、將牛骨敲開,準備一鍋燒開後的水,放入牛骨和牛腩,焯水一次後撈起備用。

2、將草果敲開,和八角一起放入紗布袋裏,蘿蔔去皮後洗淨切成塊狀備用;

3、準備一鍋水,放入小紗布袋、牛骨、牛腩,用大火煮開後撇去浮沫,調成小火。

4、放入半顆洋葱、薑片、蘿蔔塊以及適量的食鹽燉煮1小時後將牛腩撈起來後繼

標籤:湯粉 飄香