關於土豆的菜

關於土豆的菜有：孜然土豆條、土豆泥、青椒土豆絲、酸辣土豆絲、土豆燒牛肉、土豆燒排骨、麻辣土豆、烤土豆片、炸土豆巴、土豆燒湯、肉炒土豆片等。

孜然土豆條做法：材料：

土豆適量、香菜適量、紅椒適量、孜然粉適量、鹽適量。

步驟：

1、香菜清洗乾淨後，切成4釐米長的段。紅椒去蒂，去籽，切成條。土豆去皮後，切成小指粗細的條，撒鹽攪勻，然後醃製4分鐘；

2、鍋用大火燒熱，倒入油，待油温7成熱時，放入土豆條改成中小火，煎成金黃後盛出；

3、繼續加熱鍋中的油，待油温5成熱時，改成小火，放入孜然粒，煸炒出香味後，放入香菜梗，土豆條，紅椒條，撒鹽，孜然粉炒勻；

4、最後撒入香菜葉即可。