沙姜怎麼保存 沙姜儲存方法
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沙姜保存方法:
1、用一桶或花盆,放入沙子,沙土不能太濕,將姜埋入則可,放陰涼處,平時不用加水,可存放三個月以上。
2、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內。在11~14℃的環境下存放,保存1個月左右。
3、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,有起來也方便。
4、沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不濕的細沙土或黃土中(花盆、臉盆盛裝的土)可以久藏不壞,也不會幹掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射。
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