關於沙拉的保存方法.

將沙拉放在乾淨的瓶子裏冷藏保存即可。沙拉醬在存放不當的情況下容易變質，但是由於沙拉醬的獨特氣味和微酸的口感，很多人都無法察覺到它已經壞了。

解決辦法：密封並將沙拉醬放在冰箱裏冷藏，不要吃過了保質期的沙拉醬。如果自己在家做沙拉醬，一定要確保所有原料新鮮且沒被污染，製作器皿也要乾淨。

將食物裝在保鮮袋中，然後扎進袋口，放入盆中，加入冷水。需要注意的是保鮮袋裏儘量將氣體擠出，然後充分的浸泡在水裏面，在此期間可以頻繁的換水，或者這個温度直接放在室外就可以了，能夠保持一天的新鮮度。