韓國烤肉的做法

主料：嫩牛肉片500克、泡好的香菇100克、洋葱半個、大葱半根。

輔料：醬油半杯、蒜末1大勺、薑汁1茶勺、白胡椒粉1茶勺、糖2大勺、香油1大勺、白芝麻1大勺。

具體步驟：

1、將牛肉片瀝乾血水；

2、將香菇和洋葱切寬條，葱切斜片；

3、將所有調味料放入大碗中調勻；

4、再將牛肉片、洋葱條、香菇條、葱片放入拌好的調料中抓勻，醃漬10分鐘入味；

5、加熱平底煎鍋，把醃漬好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可。