砂糖橘保存的最佳温度是多少呀

1、沙糖桔在温度7攝氏度和10攝氏度，濕度百分之八十五和百分之九十的貯藏條件下，沙糖桔的失重率、可溶性固形物含量、維生素C含量和可滴定酸含量的變化速度較緩慢；

2、儲藏10天后，呼吸速率顯著下降並維持在較低水平，實驗結束時，沙糖桔的外觀，色澤和風味仍然接近新鮮狀態。