啤酒的最佳飲用温度是多少
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啤酒的最佳飲用温度是為10度。
啤酒温度在10度時泡沫最豐富、既細膩又持久,香氣濃郁,口感舒適。要保持這個酒温,需要根據環境温度適當調節啤酒温度,如環境温度在25度時,啤酒應冷凍到10度左右,環境温度在35度時,啤酒應冷凍到6度最好。
玻璃杯要乾淨,卻忌有油油膩,喝啤酒要快,不要淺斟慢酌。實際上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨温度高低而變化的,適宜的温度可以使啤酒的各種成分協調平衡,在10度左右,啤酒會給人一種最佳的口感。
標籤:啤酒
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