杏含維c嗎

杏子含維生素C的，但是含量較少。不過杏子中含有的大量維生素B17，此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏子中還含有豐富的維他命A，可消除疲勞，還可以保持肌膚光滑、防止皺紋產生。

但是杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。

杏肉不僅味美色豔、香氣宜人，還含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。杏仁的營養更豐富，含蛋白質、粗脂肪、糖類，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴等十幾種營養成分。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油。杏中還含有豐富的維生素B17。