玉米餅的做法不發麪

1、準備好玉米麪和雞蛋，一湯勺玉米麪加一個雞蛋，如果用2湯勺玉米麪就加2個雞蛋。

2、然後在玉米麪里加一勺白糖，喜歡甜的可以多加點。

3、接着用60度燙水倒入玉米麪攪拌成幹糊狀。

4、等玉米糊涼一些就打入雞蛋攪拌成稀糊糊。

5、然後準備好電餅鐺，打開開關後，用勺子舀一勺糊糊倒入電餅鐺，糊糊自然流動成小餅狀。玉米餅是可以不刷油的。

6、然後用相同的方法把小餅都做好，待玉米糊凝固後，聞到香味就可以反面了，然後把另一面也烤好。

7、兩面都烤好後，就可以裝盤，等涼一點就可以開吃啦。外焦裏嫩，香香甜甜可好吃了。