脱脂牛奶可以做酸奶嗎

材料：脱脂牛奶1升、菌粉1克、蜂蜜適量、堅果半包。

1、選擇不鏽鋼鍋，內膽洗淨，用開水燙一下。倒入牛奶和菌粉攪拌，蓋上蓋子。

2、不鏽鋼內膽放入配套酸奶機，開啟酸奶模式，發酵6至8小時左右，温度在40至45度。

3、成型後放入冰箱冷卻，冷卻後加入蜂蜜攪拌均勻，倒上堅果即可。