牛蛙麻辣香鍋怎麼做好吃

材料主料:牛蛙500g。

輔料:麻辣香鍋底料適量、大葱和蒜適量、青筍、金針菇、土豆等。

製作步驟:

1、選擇喜愛的蔬菜;

2、牛蛙用温水解凍;

3、剁成小塊，用幹澱粉加料酒為牛蛙做按摩、醃製，放開水鍋煮2分鐘;

4、蔬菜用水焯熟;

5、放入麻辣香鍋底料，葱蒜、麻椒炒香，再放入牛蛙蔬菜，炒入味即可。

小貼士:麻辣香鍋的底料一般比較鹹辣，放半袋基本合適，無須再加任何調味了。