竹筍泡了五天可以吃嗎
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竹筍泡了五天不可以吃的,因為浸泡時間長了,這時候已經發生黴變,會影響健康的。竹筍泡了一夜可以吃。竹筍在焯水後浸泡,可以將裏面的大部分草酸去除,口感也更好。竹筍含有較多的草酸,食用前焯水後浸泡,能有效的去除大部分的草酸,讓竹筍沒有澀味,口感更好。
而新鮮的竹筍不需要泡,乾的竹筍泡上一個小時即可。竹筍採下來就要底部泡水,防止變苦,纖維化加重。不泡水會使人接觸到有毒物質(氰化氫)長期服用就會對人體造成損害。泡十幾分鍾即可。
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駕照科目一都考些什麼
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