蘇子葉如何長期保存
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1、冷藏保存:採摘下來的新鮮蘇子葉不要洗,裝入保鮮袋或保鮮盒中,也可以用保鮮膜或報紙包裹起來,然後把蘇子葉放入冰箱冷藏保鮮即可,用這種方法大約可以保鮮七天左右。
2、醃製保存:新鮮的蘇子葉也可以做成鹹菜保存,這樣也可以隨取隨用。
3、油浸保存法:新鮮蘇子葉洗淨後再晾乾表面的生水,用幹淨的剪刀把它剪成細絲,放入玻璃瓶中,再倒入橄檻油淹沒蘇子葉即可,然後密封玻璃瓶放入冰箱裏冷藏保存,也能保存一年。
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