野菜如何長期保存

首先將新鮮的野菜清洗乾淨，然後在鍋中加入適量的水並將其煮開，然後將野菜放入鍋中，大約煮8~9分鐘後。將野菜取出，擰乾水分，然後平鋪在烤箱內，用小火烤制半個小時左右，取出野菜，然後放入冰箱冷凍即可。

野菜，也就是非人工種植的可以食用的植物，靠風力動物等傳播種子自然生長。毛妮菜是河南常見野菜之一。冬季萌芽生長，春季幼苗嫩株可食。植株葉面佈滿絨毛，葉子富含葉綠素、鐵等微量元素。