金黃沙拉麪包的做法

1、將除黃油外的所有原料放入麪包機中攪拌20分鐘。

2、加入黃油，再攪拌20分鐘，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麪糰。

3、麪糰放入容器內蓋上蓋，放到室温下發酵至2.5倍大。

4、發酵好的麪糰滾圓後蓋上保鮮膜鬆馳約10分鐘。

5、將麪糰擀成邊長約20釐米的正方形。

6、翻面後輕輕捲成圓柱體。

7、將麪糰切割成6等份。再將每份麪糰從中間切開，不要切斷。

8、將切口翻開內部朝上，放入烤盤，用手將表面壓平，蓋上保鮮膜，進行最後發酵約20分鐘。