火腿沙拉包的做法
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1、準備材料,湯種是按粉和水1:5,攪拌均勻小火加熱至有紋路即可,冷藏2天內用完。
2、黃油以外材料放入麪包機,酵母要和糖、鹽分開。
3、和至擴展階段。
4、加入軟化的黃油。
5、發酵40-50分鐘。
6、排氣後分成60克一個。
7、擀長、放上火腿。
8、包起切成6份。
9、整好形狀發酵15分鐘,擠適量沙拉醬,上火170下火150度烤17-18分鐘。
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